Перец на пару - пошаговый рецепт с фото: как приготовить

Перец на пару - пошаговый рецепт с фото: как приготовить

Фаршированный перец на пару

1



Отличный и очень простой рецепт для сытного обеда или ужина, а летом, когда много свежих овощей, вы можете готовить эти перчики хоть каждый день, поверьте, такая вкуснотища просто не может надоесть.

Описание приготовления:

Если честно, я не знаю ни одного человека, который бы не любил такой перчик, делают его практически все, а особенно летом. Но поскольку у каждой хозяйки свой способ приготовления, я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом и рассказать, как сделать фаршированный перец на пару. В этот раз у меня был, можно сказать, вегетарианский вариант без мяса, но вообще вы можете нафаршировать перец своей любимой начинкой и сделать его таким способом. Кстати, приготовление фаршированного перца на пару в домашних условиях наймет у вас не так много времени, как если бы вы делали это на плите, так что это очень быстро и удобно.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Перец
Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Перец сладкий  — 3 Штуки
  • Рис отварной  — 250 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 0,5 Штуки
  • Грибы  — 100 Грамм
  • Пиво  — 50 Миллилитров
  • Масло растительное  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Фаршированный перец на пару"

Фаршированный перец на пару - фото шаг 1

Для начала нарезаем репчатый лук на четвертькольца, морковь трем на крупной терке или нарезаем произвольно. Выкладываем овощи на разогретую сковородку и обжариваем до мягкости.

Фаршированный перец на пару - фото шаг 2

Грибы промываем, нарезаем мелко и выкладываем на сковороду к овощам, жарим все, пока из грибов не выпарится лишняя влага. Затем выливаем на сковороду пиво и тушим все еще минут 10.

Фаршированный перец на пару - фото шаг 3

По истечении времени выкладываем на сковороду отваренный рис, солим все и приправляем специями, готовим еще пару минут, затем снимаем с огня.

Фаршированный перец на пару - фото шаг 4

Теперь срезаем у перцев место крепления плодоножки, удаляем семена и перегородки, промываем перцы под проточной водой.

Фаршированный перец на пару - фото шаг 5

Плотно начиняем перцы приготовленной начинкой и выкладываем их в чашу пароварки, готовим где-то 20-25 минут.

Фаршированный перец на пару - фото шаг 6

А затем подаем к столу, украсив свежей зеленью. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Фаршированный перец на пару:

3

средняя оценка: 3.9, всего голосов: 7

Рекомендуем рецепты:
Капустный пирог из дрожжевого теста
Суп грибной с шампиньонами
Кабачки по-русски
Жаркое с черной фасолью и помидорами
Солянка из капусты с сосиской в мультиварке


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Перец на пару - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Фаршированный перец в мультиварке: пошаговые рецепты с фото
Перец на пару - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Перец, фаршированный мясной начинкой - пошаговый рецепт с
Перец на пару - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Фаршированные перцы - рецепт фаршированных перцев мясом
Перец на пару - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Фаршированный перец на пару - пошаговый рецепт с фото на
Перец на пару - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Фаршированный перец: пошаговый рецепт приготовления
Перец на пару - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Фаршированный перец рецепт с пошаговыми фото - Mom Story
Перец на пару - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Перец на пару - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Перец на пару - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Перец на пару - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Перец на пару - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Перец на пару - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Перец на пару - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Перец на пару - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Перец на пару - пошаговый рецепт с фото: как приготовить