Фрикадельки с подливой - пошаговый рецепт с фото

Фрикадельки с подливой - пошаговый рецепт с фото

Главная → Рецепты из мяса →Фрикадельки →Фрикадельки с томатной подливкой

Добавлено: 30.01.2014

Фрикадельки с томатной подливкой

Ингредиенты:

мясной фарш

500 г.

помидоры

200 г.

томатная паста

2 ст. л.

морковь

1 шт.

репчатый лук

1 шт.

чеснок

2 зубчика

яйца

1 шт.

соль, перец по вкусу

прованские травки

укроп

3-4 веточки

мука

1,5 ст. л.

растительное масло для обжаривания

красный сладкий перец

Фрикадельки - вкусное блюдо, которое любят и взрослые и дети. Я готовлю фрикадельки очень часто, так как делаются они очень быстро, а гарнир можно менять хоть каждый день. Сегодня я расскажу про фрикадельки в томатной подливе, блюде очень вкусном и сытном.

Способ приготовления:


1. Подготовим все продукты.

2. Фарш переложить в миску, вбить яйцо.

3. Посолить и поперчить массу по вкусу.

4. Положить муку.

5. Массу хорошенько перемешать. Добавить измельченный чеснок.

6. Укроп мелко нарезать и положить к фаршу, еще раз перемешать.

7. Влажными руками сформировать небольшие фрикадельки.

8. Разогреть в сковороде масло, положить фрикадельки, жарить минут 7.

9. Затем фрикадельки перевернуть и обжаривать также минут 7.

10. Морковь натереть и обжарить на другой сковороде.

11. Репчатый лук нарезать и добавить к моркови.

12. Помидоры нарезать, положить к овощам, продолжая жарки.

13. Массу посолить, поперчить, посыпать травками.

14. Добавить сладкую паприку, томатную пасту.

15. Влить 1 стакан воды, массу размешать, потушить минут 5.

16. Перелить томатно-овощную массу в тефтели, перемешать, закрыть крышкой и тушить минут 10-15.

17. Готовые тефтели положить в тарелку и подать к столу, посыпав свежей зеленью вместе с картофельным пюре, отварными макаронами или рисом.

Фрикадельки с подливой - пошаговый рецепт с фото
Как приготовить фрикадельки из куриного фарша, рыбного
Фрикадельки с подливой - пошаговый рецепт с фото
Фрикадельки с томатной подливкой - пошаговый рецепт
Фрикадельки с подливой - пошаговый рецепт с фото
Фрикадельки с подливкой. В сметане и сметанный соус
Фрикадельки с подливой - пошаговый рецепт с фото
Фрикадельки из телятины с рисом в томатном соусе
Фрикадельки с подливой - пошаговый рецепт с фото
Фрикадельки рецепт с фото пошагово: узнай
Фрикадельки с подливой - пошаговый рецепт с фото
Фрикадельки с подливкой - рецепты с фото
Фрикадельки с подливой - пошаговый рецепт с фото
Фрикадельки с подливой - пошаговый рецепт с фото
Фрикадельки с подливой - пошаговый рецепт с фото
Фрикадельки с подливой - пошаговый рецепт с фото
Фрикадельки с подливой - пошаговый рецепт с фото
Фрикадельки с подливой - пошаговый рецепт с фото
Фрикадельки с подливой - пошаговый рецепт с фото
Фрикадельки с подливой - пошаговый рецепт с фото
Фрикадельки с подливой - пошаговый рецепт с фото