Куриные растрепки рецепт с фото пошагово

Куриные растрепки рецепт с фото пошагово

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Невероятно сочные и вкусные рубленые котлеты из куриной грудки.

Ингредиенты

Куриное филе - 500 г

Яйцо - 1 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Сыр твердый - 50 г

Лук - 1 шт.

Чеснок - 2 зубка

Мука - 2 ст.л.

Порошок карри - щепотка

Растительное масло - для жарки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

  • 178 кКал

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Невероятно вкусные куриные котлетки-оладушки, которые многим известны под названием "Куриные растрепки". Очень сочное и легкое в приготовлении блюдо из мяса. Для меня куриные растрепки - это удобный и быстрый способ накормить вкусно и сытно семью. Причем такие котлетки-оладушки можно подать и как оладьи к завтраку, и как основное блюдо с гарниром.


Пожалуй, это единственные мясные оладушки, которые никогда не надоедают. Я обычно готовлю тесто для растрепок с вечера и даю ему в холодильнике настояться до утра. А утром быстренько обжариваю их как обычные оладушки и горячими подаю к завтраку.


Поскольку мясо не пропускается через мясорубку, а мелко рубится ножом, то консистенция оладушек получается плотной, но сочной, с ярко выраженным куриным вкусом. А растрепками их прозвали за неординарно "неровную" форму.


Итак, приготовим все необходимые продукты.

Ингредиенты для куриных растрепок (из грудок)


Куриное филе нарезаем очень мелкими кусочками.

Порезать куриное филе


Чеснок нарезаем очень-очень мелко. Лук натираем на мелкую терку. Твердый сыр натираем на среднюю терку.

Измельчить лук и чеснок, натереть сыр


Выкладываем в миску нарезанное куриное мясо, лук, чеснок, сыр, немного порошка карри, майонез, муку, вбиваем одно яйцо.

Смешать все ингредиенты для фарша


Солим и перчим содержимое миски.

Всыпать соль и перец


Хорошо вымешиваем тесто для растрепок и даем ему немного постоять, хотя бы 20 минут.

Размешать фарш


В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем ложкой тесто для растрепок. Вы можете делать котлетки-оладушки любого, привычного вам, размера. Обжариваем оладушки с обеих сторон по 3-4 минуты каждую сторону. Готовые растрепки выкладываем на бумажное полотенце и даем лишнему маслу стечь.

Пожарить котлеты


Подаем куриные растрепки как основное блюдо с картофелем, рисом или овощами.

Фото куриных растрепок


Куриные растрепки получаются достаточно мясными и сытными.

Готовые куриные растрепки


Мой муж любит кушать растрепки в качестве котлет на бургеры или бутерброды с ароматным кофе на завтрак. Как бы вы ни подали растрепки своим домочадцам, они несомненно останутся довольны и попросят еще добавки. Приятного аппетита!

Рецепт куриных растрепок

Похожие рецепты куриных котлет

Смотрите также

Драники с ветчиной и сыром

Кабачковые оладьи с сыром и чесноком

Драники с сыром

Панкейки на сливочном сыре

Резаные оладьи из филе курицы с майонезом

Оладьи из куриной печени с морковью

Рубленные котлеты из куриного филе с грибами

Рубленые куриные оладьи с кукурузой

Котлеты из свинины и говядины с овощами

Морковные котлеты как в детском саду

Куриные котлеты с творогом по Дюкану

Котлеты на пару в сковороде

Кабачковые оладьи с колбасой

Оладьи-пиццы на кефире

Куриные оладьи с крахмалом и майонезом

Оладьи из куриной печени с манкой

Куриные котлеты по Дюкану

Куриные котлеты в беконе

Классические пожарские котлеты со сливочным маслом

Котлеты куриные «Нежность»

Скрэмбл

Смузи из моркови и сельдерея

Смузи из киви, банана и яблока

Соус из красной смородины с мятой

Куриные растрепки рецепт с фото пошагово
Сырники из творога: рецепт секреты приготовления Чудо
Куриные растрепки рецепт с фото пошагово
Создание и разработка интернет магазинов на CMS Sibloma
Куриные растрепки рецепт с фото пошагово
Экономные блюда на каждый день 207 рецептов с фото
Куриные растрепки рецепт с фото пошагово
Вкусные оладьи рецепты с фото пошагово
Куриные растрепки рецепт с фото пошагово
Ажурный узор Листья спицами
Куриные растрепки рецепт с фото пошагово
Букетик Крокусов из гофрированной бумаги. Мастер-класс
Куриные растрепки рецепт с фото пошагово
Куриные растрепки рецепт с фото пошагово
Куриные растрепки рецепт с фото пошагово
Куриные растрепки рецепт с фото пошагово
Куриные растрепки рецепт с фото пошагово
Куриные растрепки рецепт с фото пошагово
Куриные растрепки рецепт с фото пошагово
Куриные растрепки рецепт с фото пошагово
Куриные растрепки рецепт с фото пошагово