Ризотто со свининой - пошаговый рецепт с фото на Повар

Ризотто со свининой - пошаговый рецепт с фото на Повар

Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Перец / Крупы / Рис / Ризотто со свининой

Ризотто со свининой

0



Ризотто бывает разным по составу ингредиентов и консистенции, но практически всегда получается очень вкусно! Предлагаю приготовить ризотто со свининой, болгарскими перцем, луком и сыром "Пармезан".

Описание приготовления:

Приготовим ризотто со свининой в домашних условиях. Предварительно обжариваем свинину с болгарским перцем. В отдельной емкости жарим лук с рисом, вливаем вино и даем ему испариться. Затем постепенно половник за половником добавляем бульон, дожидаясь пока рис впитает всю жидкость. Готовый рис смешайте с тертым сыром, сливочным маслом, обжаренным мясом и перцем. Хорошего вам дня!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Перец / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Ризотто
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Рис "Арборио" — 250 Грамм
  • Лук репчатый — 150 Грамм
  • Вино белое сухое — 150 Миллилитров
  • Бекон — 200 Грамм
  • Перец болгарский — 200 Грамм
  • Сыр "Пармезан" — 100 Грамм
  • Масло сливочное — 4 Ст. ложки
  • Бульон — 1 По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Ризотто со свининой"

Ризотто со свининой - фото шаг 1

Нарезаем кубиками свинину и болгарский перец. Обжариваем их вместе в течение 10 минут на растительном масле.

Ризотто со свининой - фото шаг 2

Измельченный лук обжариваем на сливочном масле до прозрачности.

Ризотто со свининой - фото шаг 3

Засыпаем рис и обжариваем 1 минуту с луком.

Ризотто со свининой - фото шаг 4

Вливаем вино и ждем, пока оно полностью выпариться. Затем вливаем половник бульона, перемешиваем и даем бульону впитаться. Таким же образом вливаем еще 1-2 половника.

Ризотто со свининой - фото шаг 5

Когда рис почти готов, добавьте свинину, перец и 2 ст.л. сливочного масла. Присыпьте тертым сыром и перемешайте.

Ризотто со свининой - фото шаг 6

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ризотто со свининой:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5

Похожий видеорецепт "Ризотто со свининой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Блинчики, фаршированные ветчиной и сыром
Корейский суп
Брокколи с морковью
Рыба в горшочке с овощами
Холодец "Балет"


Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Ризотто со свининой - пошаговый рецепт с фото на Повар
Ризотто с курицей (пошаговый рецепт с фото) - Печенюка
Ризотто со свининой - пошаговый рецепт с фото на Повар
Ризотто со свининой и копченой паприкой (Тест-драйв)
Ризотто со свининой - пошаговый рецепт с фото на Повар
Суп гречневый со свининой - рецепт приготовления
Ризотто со свининой - пошаговый рецепт с фото на Повар
Ризотто с грибами - пошаговый рецепт с фото
Ризотто со свининой - пошаговый рецепт с фото на Повар
Ризотто с грибами пошаговый рецепт с фото
Ризотто со свининой - пошаговый рецепт с фото на Повар
Ризотто со свининой t
Ризотто со свининой - пошаговый рецепт с фото на Повар
Ризотто со свининой - пошаговый рецепт с фото на Повар
Ризотто со свининой - пошаговый рецепт с фото на Повар
Ризотто со свининой - пошаговый рецепт с фото на Повар
Ризотто со свининой - пошаговый рецепт с фото на Повар
Ризотто со свининой - пошаговый рецепт с фото на Повар
Ризотто со свининой - пошаговый рецепт с фото на Повар
Ризотто со свининой - пошаговый рецепт с фото на Повар
Ризотто со свининой - пошаговый рецепт с фото на Повар