Йогурт рецепт с фото, как приготовить йогурт в домашних

Йогурт рецепт с фото, как приготовить йогурт в домашних

Если молоко вы купили домашнее, то его необходимо прокипятить и остудить до температуры 36-40 С.
Магазинное молоко должно быть обычное, пастеризованное, с не большим сроком хранения, но ни как не то, которое хранится месяцами.
Проверяйте температуру молока пальцем, молоко должно быть теплым. Если температура молока будет выше, продукт получится кислым.
Продукт, который будете использовать в качестве закваски, должен быть свежим, а не тот у которого осталось несколько дней до конца срока годности.

Молоко разлить по банкам.
В теплое молоко добавить 1 столовую ложку закваски, тщательно перемешать.
Противень духовки застелить полотенцем, поставить на него банки и отправить их в духовку. Дверцу духовки закрыть и оставить все до утра.
Банки крышкой не закрывать.
Духовку не нагревать.
Утром достать банки с готовым продуктом, накрыть крышкой банки и отправить в холодильник на 12 часов, чтобы остановить рост дрожжей и бактерий. Через указанное время можно наслаждаться вкусным натуральным йогуртом. Можно готовить вкусные соусы и заправки к салатам.
Если хотите получить греческий йогурт, дуршлаг застелите льняным полотенцем, вылейте в него йогурт, снизу подложите миску для стекающей сыворотки. Через несколько часов сыворотка стечет и получится натуральный, плотный греческий йогурт.
Не надо покупать каждый раз новую закваску, приготовленный йогурт используйте в качестве следующей закваски.
Для закваски можно использовать смесь йогурта, сметаны, кефира, таким образом вы получите комплекс бактерий содержащихся в этих продуктах.

Йогурт рецепт с фото, как приготовить йогурт в домашних
Топ-48 масок для волос в домашних условиях на любой случай
Йогурт рецепт с фото, как приготовить йогурт в домашних
Как приготовить йогурт в домашних условиях. Гармония
Йогурт рецепт с фото, как приготовить йогурт в домашних
Яблочный уксус в домашних условиях. Как приготовить
Йогурт рецепт с фото, как приготовить йогурт в домашних
Кекс на кефире - рецепт в духовке с фото Чудо-Повар
Йогурт рецепт с фото, как приготовить йогурт в домашних
Диетическая шаурма в домашних условиях: рецепты
Йогурт рецепт с фото, как приготовить йогурт в домашних
Домашний сыр 18 рецептов с фото пошагово. Как
Йогурт рецепт с фото, как приготовить йогурт в домашних
Йогурт рецепт с фото, как приготовить йогурт в домашних
Йогурт рецепт с фото, как приготовить йогурт в домашних
Йогурт рецепт с фото, как приготовить йогурт в домашних
Йогурт рецепт с фото, как приготовить йогурт в домашних
Йогурт рецепт с фото, как приготовить йогурт в домашних
Йогурт рецепт с фото, как приготовить йогурт в домашних
Йогурт рецепт с фото, как приготовить йогурт в домашних
Йогурт рецепт с фото, как приготовить йогурт в домашних